Vins et santé
Qu'est-ce qu'une consommation responsable ?
La consommation responsable, c'est une question d'équilibre entre connaissance, plaisir, respect et contrôle de soi. C’est une consommation occasionnelle, modérée et mesurée, sans conséquence pour sa santé et pour les autres.
Découvrir le vin dans toute sa diversité, savoir le goûter, l’apprécier et le boire, cela s’apprend et se partage.
Des repères de consommation existent pour permettre de déguster le vin, en juste quantité et à sa juste valeur.
Comment évaluer sa consommation ?
La connaissance des bonnes pratiques de dégustation et de service, ainsi que l’autoévaluation permettent de maîtriser sa consommation au quotidien, de manière raisonnée, chez soi, au restaurant, ou auprès des professionnels du vin. Unités d’alcool, repères d’alcoolémie pour les hommes et les femmes, taux légal d’alcoolémie au volant, doses contenues dans une bouteille, autant de repères qui vous aident à vous autocontrôler pour que le vin reste un produit de convivialité, de partage et d’art de vivre. Quel que soit sa couleur ou son étiquette, le vin se consomme avec raison et plaisir.
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