Octobre 2018 - Retour sur l'atelier "Savoir déguster"

Retour sur l'atelier "Savoir Déguster"

Repas au Domaine de la Grande Sieste

Lundi 8 octobre, nous étions une trentaine de participants (caveaux, hébergements, restaurants, prestataires d'activités...) au Domaine de la Grande Sieste, à Aniane pour l'atelier "Savoir Déguster". Un grand merci au domaine pour son accueil ainsi qu'aux animatrices Camille Feuillat et Laetitia Buron d'Atout Terroir et Héléna Fages, sommelière à la Vinothèque du Pont du Diable, pour leur professionnalisme.

C'est dans une ambiance conviviale et bon enfant que nous avons pu :

  • apprendre les bases de la dégustation,
  • échanger sur les particularités de chaque professionnels labellisés,
  • découvrir et comprendre les spécificités des terroirs et cépages de notre destination.

Enfin, clou du spectacle, nous avons en équipe créé nos propres cuvées. Choix des assemblages, du nom de la bouteille, création d'une étiquette et d'une histoire autour du vin était au centre des discussions. Bravo à tous les participants pour leur implication et leur créativité. Le jury a eu beaucoup de mal à départager le "millésime" de la "piquette" !
La journée s'est clôturée autour d'une belle tablée et d'une visite du domaine.


Atelier Vignobles & Découvertes : Savoir déguster
Le défi des oenologues
Atelier Vignobles & Découvertes : Savoir déguster
Les différents sols et terroirs en Languedoc, Coeur d'Hérault
L'art de la dégustation
  • Pays Coeur d'Hérault
  • LEADER
  • Conseil Départemental de l'Hérault
  • Hérault Tourisme
  • Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc
  • Office de Tourisme Saint-Guilhem-le-Désert Vallée de l'Hérault
  • Office de Tourisme du Lodévois & Larzac
  • Office de Tourisme du Clermontais
Votre consentement
Ce site recours à l'utilisation de cookies (ou traceurs) lors de votre navigation. Votre consentement explicite est nécessaire à leur utilisation. cliquez ici pour en savoir plus
Ce site et les services liés sont susceptibles de déposer des cookies* (ou traceurs) sur votre ordinateur.
Ils ne sont pas installés par défaut.

Les plateformes de diffusion de vidéos en ligne (Youtube, Vimeo, Dailymotion...) peuvent déposer des cookies destinés au suivi statistique et marketing de vos consultations. Reportez-vous à leurs politiques de confidentialités respectives pour en savoir plus.
Le refus de ces cookies n'altérera pas leur consultation sur le site actuel.

Ce site fait l'objet de mesure d'audience via la plateforme Google Analytics. Reportez-vous à la politique de confidentialité de Google Analytics pour en savoir plus.
Le refus de ces cookies n'altérera pas votre expérience utilisateur sur le site actuel.

Les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram, Trip Advisor...) peuvent déposer des cookies destinés au suivi statistique et marketing de vos partages de liens. Reportez-vous à leurs politiques de confidentialités respectives pour en savoir plus.
Le refus de ces cookies n'altérera pas la consultation du site actuel, mais vous empêchera de partager le contenu de ce site sur vos réseaux respectifs.

* un cookie est un petit fichier stocké par un serveur dans le terminal (ordinateur, téléphone, etc.) d’un utilisateur et associé à un domaine web (c’est à dire dans la majorité des cas à l’ensemble des pages d’un même site web). Ce fichier est automatiquement renvoyé lors de contacts ultérieurs avec le même domaine.