Le Fascinant Week-End 2024
Fascinant week-end 2024
Rendez-vous du jeudi 17 au dimanche 20 octobre 2024 en Languedoc, Cœur d'Hérault pour vivre des expériences vigneronnes au cœur des Grands Sites : Salagou-Cirque de Mourèze, Cirque de Navacelles et Gorges de l'Hérault.
Profitez de l'été indien et des belles couleurs automnales de notre vignoble pour sillonner nos paysages et rencontrer des vignerons et vigneronnes Vignobles & Découvertes passionnés et passionnants.
Cette année le Fascinant Week-End fête ses 11 ans sur la destination et nos professionnels du tourisme ont préparé des animations pour vous faire découvrir les vignobles du Languedoc et vous transmettre leurs passions.
Que vous soyez en famille ou entre amis, vous trouverez une formule qui vous conviendra !
Retrouvez le programme de cette édition
Au coeur des domaines viticoles
BALADE EN SWINCAR ET DEGUSTATION DES VINS DU DOMAINE DE L'ARGENTEILLE
Les vendredi 18 et samedi 19 octobre, de 9h à 12h et de 16h à 19h
Une balade originale d'une heure en Swincar avec E-Vazion au départ du Domaine de l'Argenteille, suivi d'une dégustation de vins et de confitures de Flor de Salagou.
La balade est suivie d'une dégustation de 4 cuvées du Domaine de l'Argenteille, en AOC Terrasses du Larzac, IGP Saint-Guilhem le Désert et Pays d'Oc.
Sabine Moulin, maître confiturier et gérante de la boutique Flor de Salagou à Mourèze sera présente le vendredi pour faire déguster ses confitures.
Tarifs : 80€ par véhicule (2 places)
Réservations : 04 67 44 74 28
BALADE GEOLOGIQUE AU DOMAINE DE L'ASTER
Le vendredi 18 octobre, départs à 9h et 14h30
Partez à la découverte du volcan Malhubert, de sa géologie et de son influence sur la culture de la vigne et du vin. Accompagnés de Jacques Bilhac, vigneron au Domaine de l'Aster et de Philippe Marza, géologue, vous partez en balade commentée, suivie d'une dégustation des vins du domaine, en AOP Languedoc et AOP Languedoc Pézenas, sur le volcan.
Tarif : 12,5€/ personne
Réservation : 09 52 68 14 91 ou domainedelaster@gmail.com
VISITE DES JARDINS HISTORIQUES ET DEGUSTATION DES VINS PRIMES AU DOMAINE DE RIEUSSEC
Le samedi 19 de 10h à 19h et le dimanche 20 octobre de 10h à 18h
Venez visiter les jardins historiques du Domaine de Rieussec, protégé au titre des Monuments Historiques : jardin paysagé à la française, jardin anglais, orangerie, allée de buis, à proximité d'une chapelle romane. Au programme : visite du vignoble et des chais avec commentaires historiques botaniques et œnologiques et dégustation de 3 à 5 vins primés du Domaine en appellation Terrasses du Larzac et Saint Guilhem le Désert.
Gratuit, sur réservation : 04 67 57 54 11 ou domainederieussec@gmail.com
LES SECRETS DE CAPION
Les samedi 19 et dimanche 20 octobre, départ des visites toutes les heures de 10h à 17h
Idéalement situé en plein cœur des Terrasses du Larzac, le Château Capion vous invite à découvrir sa bâtisse du XVIe siècle, entourée de vignes et jardins.
Venez découvrir les secrets du château lors d’une visite guidée exceptionnelle : émerveillez-vous dans le parc du Château, apprenez comment nos vins sont élaborés de la vigne jusqu’au chai, et dégustez-les dans une des salles du Château.
Gratuit, sans réservation le samedi, uniquement sur réservation le dimanche : 04 82 81 03 11
Visite de Villeneuvette et dégustation au Mas René Guilhem
Le samedi 19 octobre à 10h
Au départ du caveau du Mas René Guilhem à Clermont l'Hérault, partez à la découverte de la ville singulière de Villeneuvette, lors d'une balade commentée de 2h. Au retour, une dégustation des vins du domaine vous attendra.
Tarif : 5€
Réservation : 04 67 96 23 86
Autour de la gastronomie
DÎNER ACCORD METS ET VINS AUTOMNAL
Le vendredi 18 octobre, de 19h30 à 22h30
Un voyage gustatif en 5 services comprenant la mise en bouche, l'entrée, le plat, les fromages et le dessert.
Les 2 vignerons présents seront : La star "Terrasse d'Elise de Xavier Braujou et L’étoile montante : Cap D’Aniel de Sophie Joullié.
Les vins qui vous seront servis sont le fruit d'une sélection exceptionnelle, totalement adapté aux plats.
Chacun des plats vous sera conté pour éveiller vos sens : les trésors de nos terres de garrigues et du Languedoc Cœur d’Hérault vous seront dévoilés, du velouté au croquant en passant par une palette de saveurs que seul le Chef Calixte Rasse maîtrise à ce point. Une pointe de douceur clôturera le dîner, aprés la fameuse sélection de fromage qui fait pour partie, la réputation de la maison.
L'accord mets & vins est animé par Noëlle des Pépites de Noëlle et Bernard Bardou.
Tarifs : 70€ avec l'accord mets & vins, 55€ sans les vins
Sur réservation : 04 67 57 27 50
ATELIER VINS & CHOCOLATS AU DOMAINE DES CONQUÊTES AVEC LA CHOCOLATERIE DU BLASON
Le samedi 19 octobre de 10h à 11h30
Découvrez les similitudes étonnantes entre le vin et le chocolat, de la culture en passant par les méthodes de fabrications à la dégustation.
Un moment privilégié avec la vigneronne pour découvrir le monde du vin et explorer des accords surprenants avec des chocolats de différents pays.
Lors de cet atelier, vous pourrez déguster 5 vins du Domaine des Conquêtes avec une sélection de 5 chocolats de la Chocolaterie du Blason pour des combinaisons et des accords qui subliment les qualités des deux produits.
Un moment ludique et convivial dans un domaine familial pour mettre vos sens en éveil !
Tarifs : 20€
Réservation : 07 49 51 03 62
Les Régalades de Montpeyroux
Le dimanche 20 octobre de 12h à 16h
L'événement gastronomique de l'AOP Languedoc Montpeyroux revient après les vendanges. Cette année, ce n'est pas un mais deux chefs qui signeront le menu !
Accords met / vins par un sommelier avec les cuvées des vignerons de Montpeyroux.
Eglise Saint-Martin du Barry à Montpeyroux.
Réservation à partir de mi-septembre.
Contact : crumontpeyroux@gmail.com
Autour du patrimoine
VISITE DE LA GROTTE DE LABEIL ET DEGUSTATION DE VINS AOP TERRASSES DU LARZAC
Du jeudi 17 au Dimanche 20 octobre
Visitez la grotte et sa rivière souterraine, suivie d'une dégustation de deux vins en AOP Terrasses du Larzac. Les colorations exceptionnelles des cristaux, la variété des sédiments, sables dolomitiques, basaltes de l’Escandorgue, tout témoigne ici d’une histoire géologique passionnante scandée par le travail multi-millénaire de l’eau.
Tarif : 13,90€
Réservation : 07 72 17 01 56
VINS & GEOLOGIE AU MUSEE DE LODEVE
Le samedi 19 octobre de 17h à 19h
Au Musée de Lodève, un géologue, Philippe Marza, et une médiatrice en œnotourisme, Noëlle Bardou, s'associent pour vous faire découvrir les particularités des sols et des vignobles du Lodévois-Larzac. Une visite du parcours géologie du Musée de Lodève suivie d'une dégustation de 3 cuvées, commentée par Les Pépites de Noëlle à la cave la Méridienne des Sens, juste derrière le musée.
Tarif : 28€
Les balades et randonnées au coeur du vignoble
LE LAC DU SALAGOU ET DÉGUSTATION DE PRODUITS DE TERROIR
Le dimanche 20 octobre de 9h30 à 12h
Dégustez des vins et olives du terroir, lors d’une randonnée sauvage sur les berges du Salagou où l’azur et le rouge se partagent un magnifique décor aux parfums de garrigue.
Au côté de Laure Charpentier, guide en montagne et oléicultrice passionnée, randonnez sur les terres rouges du lac du Salagou. Vous admirerez la beauté de la presqu’île et découvrirez son histoire, sa géologie si particulière sur ce site Géoparc "Terre d'Hérault". La balade de 2h30 se poursuivra par une dégustation d’olives et tapenade des Oliviers de Castelsec, en accords avec les vins du Domaine Bois Bories, qui travaille ses vignes depuis 4 générations sur les abords du lac.
Infos utiles : Chaussures de marche et bouteille d’eau indispensables. Rendez-vous fixé à l'inscription. Réservation obligatoire : 06 89 78 71 02
MOURÈZE, SON CIRQUE DOLOMITIQUE ET DÉGUSTATION DU TERROIR
Le dimanche de 15h30 à 18h, rdv à l’Office de tourisme de Mourèze
Randonnez au cœur du Cirque de Mourèze, site au paysage lunaire, et découvrez le château de Mourèze, exceptionnellement accessible pour l'événement. En fin de balade, un « petit marché de producteurs » vous attend, où vous dégusterez des vins du Mas René Guilhem et des produits locaux.
En compagnie de Laure Charpentier, guide en montagne et oléicultrice passionnée, partez à la découverte du Cirque de Mourèze pour un parcours à travers les roches dolomitiques que l’eau et le vent ont sculptées en d’étranges formes, et la visite du village pittoresque au pied du Roc Castel. La randonnée de 2h se terminera par la dégustation de sirops de plantes des Oliviers de Castelsec et de vins du Mas René Guilhem .
Infos utiles : Chaussures de marche et bouteille d’eau indispensables. Tarifs : 12€ (5€ pour les enfants de moins de 10ans)
Réservation obligatoire : 06 89 78 71 02 ou lolocharp@yahoo.fr (jusqu’au vendredi matin)
MUSETTE ET BICYCLETTE - BALADE À VELO VINTAGE
Les samedi 19 et dimanche 20 octobre, au Pouget
Amateurs de vieilles bécanes et nostalgiques de vieux biclous, vous avez rendez-vous au Pouget les 19 et 20 octobre à l'occasion du Fascinant weekend qui propose des animations sur les territoires de France "Vignobles et Découvertes".
À l'occasion de Musette et bicyclette, vous pourrez revêtir votre plus beau look rétro, sixties ou seventies, pour le défilé à vélo primé avant de partir randonner au milieu des vignes.
Au programme : défilé, concours d'élégance à vélo, marché de producteurs et randonnées avec des étapes de dégustations de vins et pique-nique...
Oenorando du Sentier du Vin des Poètes à Saint-Saturnin-de-Lucian
Le samedi 19 octobre à 10h
Au départ de la cave coopérative de Fonjoya, parcourez vignoble et garrigues. L’histoire du village est intimement liée à la poésie et à la viticulture, deux activités identitaires ayant fait la renommée du site. Animée par l'Association Pierre & Soleil qui fait perdurer la mémoire de Max Rouquette, vous parcourez le sentier des poètes et dégustez les cuvées de la cave en lien avec l'auteur.
Gratuit.
Pour visiter le vignoble en autonomie
L'APPLICATION ITINERANCES EN TERRASSES DU LARZAC
Dans le paysage des appellations du Languedoc, l’AOP Terrasses du Larzac se distingue par la dynamique qui anime ses vignerons. Tous ont le respect de l’environnement chevillé au corps et cette exigence se goûte dans leurs vins.
Scannez le QR Code, retrouvez des balades commentées par les vignerons de l’appellation et laissez vous guider à travers les vignobles...
Durant le Fascinant Week-End, empruntez notre sac à dos vigneron
Une balade au cœur des vignobles avec les enfants ? Beaucoup de parents hésitent à se lancer dans l'aventure... plus d'excuses maintenant ! Grâce au Comporte, l'idée de découvrir le vignoble et les vignerons en s'amusant est désormais possible.
Le Comporte se compose de 2 parties : un sac à dos pour les parents avec le nécessaire pour déguster et une musette enfant détachable contenant différents outils pour découvrir le vignoble en s'amusant. Une nappe pique-nique avec un jeu de l'oie sur le métier de vigneron permet de passer un bon moment de partage en famille au moment de la pause casse-croûte.
Retrouvez les ambassadeurs chez qui vous pouvez emprunter Le Comporte (sur réservation) : ICI
