VILLA SYMPOSIA
Concert Saint Jean d'Aumières
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CHATEAU SAINT JEAN D'AUMIERES

Château Saint Jean d'Aumières

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CHATEAU SAINT JEAN D'AUMIERES
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L’Histoire en héritage

Au milieu du XVIIIe siècle, le Mas d’Aumières est la maison de campagne de Jean Baptiste Claparède, procureur du Roi à Gignac. Après la Révolution, Claparède devient procureur de la République. Tandis que son fils aîné poursuit la carrière juridique du père, son fils cadet, Marie Michel Claparède, s’engage en 1793 dans le bataillon des engagés volontaires de l’Hérault. Intelligent et bien éduqué, il se distingue et progresse rapidement dans les rangs de l’armée. En 1802, il acquiert ses galons de général dans les armées napoléoniennes et participe à de prestigieuses campagnes : Austerlitz, Iéna, Wagram, Moscova, Bérézina, Dresde… Très décoré, Grand-Croix de la Légion d’Honneur, il devient Comte d’Empire et Pair de France.

La métamorphose

On perd ensuite la trace du domaine et de ses propriétaires successifs. Seules quelques dates émergent : le rachat du domaine en 1914 par un infirmier de Montpellier. Puis la transformation, dans les années 70, sous l’impulsion du propriétaire de l’époque, qui en fait sa résidence principale et développe le domaine viticole…En 2012, Vianney Castan et sa famille acquièrent le domaine et lui donnent une nouvelle vie. Entourés d’une équipe de passionnés, ils se consacrent à y développer de grands vins, pour sublimer le terroir des Terrasses du Larzac avec des méthodes en harmonie avec la nature.

Villa Symposia

Médaille d'or - Concours des Vins de la Vallée de l'Hérault

Une rencontre...

Ce domaine viticole est né de la rencontre d’Éric Prissette et Jean Pierre Lebaindre. Cette collaboration a permis de créer des vins de qualité issus de l’agriculture biologique. Une volonté de valoriser le terroir et ses cépages dans une recherche constante d’élaborer des produits adaptés à sa clientèle.

Le domaine a été médaillé d'or au concours des vins de la vallée de l'Hérault 2019 pour son rouge :

" Des vrais spécialistes en vin avec beaucoup de talent, de savoir, d'engagement "

Philip.D – Google

Itinérances en Terrasses du Larzac



Découvrez la visite audio du domaine et la Web-App Itinérances en Terrasses du Larzac.

CHATEAU SAINT JEAN D'AUMIERES

En se rattachant à la Terre, Emilie et Vianney ont marqué le point de départ de leur héritage.
Les Castan y mettent chaque jour leurs valeurs, leur coeur et leur sueur pour que l’édifice de leur passion perdure au-delà de leur génération. Une volonté de fer, par amour du vin, par amour du raisin.
Situé sur la commune de Gignac, le Château Saint Jean d'Aumières fait partie de la nouvelle et prestigieuse AOC Terrasses du Larzac, au coeur d'un vignoble réputé depuis l'Antiquité pour la qualité de sa production. Nous vous accueillons au domaine où vous pourrez déguster nos vins, visiter le chai et la cave, et pourquoi pas un tour du vignoble en méhari ! Tout au long de la période estivale nous proposons des animations ouverte au public.

Accès

  • Autoroute - A750( sortie 9 Aniane/St-Guilhem : 0,2km
  • Aéroport/aérodrome - Montpellier : 40km
  • Aéroport/aérodrome - Béziers Cap D'Agde : 60km
  • G R - Gignac : 3,5km
  • Bus - Ligne 661/681 direction Millau : 3km
  • Gare ferroviaire - Montpellier Saint-Roch : 31km
  • GR chemin de St-Jacques de Compostelle - Passage à St Guilhem le désert : 14km
Bienvenue à la fermeTerra VitisVignobles et Découvertes

Adresse

Lieu-dit Saint Jean d'Aumières
34150 GIGNAC

Coordonnées GPS : 43.6447185 / 3.56795683

Moyens de communication

Ouverture

du 01/01/2023 au 31/12/2023
Accueil au domaine toute l'année du Lundi au Vendredi de 09h à 12h30 et de 14h00 à 17h30.

En dehors de ces jours et horaires: sur demande

Accueil de groupe et visite du domaine sur rendez-vous.

Personnes handicapées

oui

Équipements

  • Climatisation
  • Espace dédié à la dégustation
  • Parking

Services

  • Boutique
  • Dégustation
  • Vente en ligne

Tarifs

  Min Max
Bouteille à partir de 8,95€ 24,00€

Modes de paiement

  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Visa

Langues parlées

FrançaisAnglais

Groupes

Réception groupes : oui
Nombre de personnes : 20

Produits

Vente à la propriété : oui

Dégustation gratuite : oui

AOC

  • Terrasses du Larzac

IGP

  • Pays d’Oc
  • Saint Guilhem le Désert
  • Pays Coeur d'Hérault
  • LEADER
  • Conseil Départemental de l'Hérault
  • Hérault Tourisme
  • Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc
  • Office de Tourisme Saint-Guilhem-le-Désert Vallée de l'Hérault
  • Office de Tourisme du Lodévois & Larzac
  • Office de Tourisme du Clermontais
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